DSpace logo

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.uksw.edu/handle/123456789/4667
Title: Pengaruh Lama Ekstraksi Terhadap Rendemen dan Parameter Fisiko-Kimiawi Minyak Biji Tumbuhan Kupu-kupu (Bauhinia Purpurea L.)
Authors: Dewi, E. Mega Kurnia
Soetjipto, Hartati
Kristijanto, A. Ign.
Keywords: B.purpurea;lama waktu ekstraksi;parameter fisiko kimiawi;minyak biji;rendemen
Issue Date: Jun-2014
Publisher: Fakultas Sains dan Matematika Universitas Kristen Satya Wacana
Abstract: Studi pengaruh lama waktu ekstraksi terhadap rendemen dan parameter fisiko-kimiawi minyak biji tumbuhan kupu-kupu (Bauhinia purpurea L.) telah dilakukan di Laboratorium Kimia Bahan Alam FSM UKSW, Salatiga. Tujuan dari penelitian adalah untuk menentukan pengaruh lama waktu ekstraksi terhadap rendemen dan sifat fisiko-kimiawi minyak biji B. purpurea bunga merah muda. Ekstraksi dilakukan dengan metode soxhletasi selama 4,5 sampai 7,5 jam dengan pelarut heksana lalu minyak yang diperoleh dikarakterisasi parameter fisiko-kimiawi. Data dianalisis dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), 3 perlakuan dan 9 ulangan. Sebagai perlakuan adalah lama waktu ekstraksi (4,5; 6,0 dan 7,5 jam) dan sebagai kelompok adalah waktu analisis. Pengujian antar rataan perlakuan dilakukan dengan menggunakan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dengan tingkat kebermaknaan 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama waktu ekstraksi 7,5 jam menurunkan bilangan peroksida minyak biji tumbuhan kupu-kupu. Sebaliknya, lama waktu ekstraksi tidak berpengaruh terhadap rendemen, kadar air, bilangan asam dan bilangan penyabunan minyak
Description: Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains IX, Fakultas Sains dan Matematika UKSW Salatiga, 21 Juni 2014, Vol 5, No.1, p. K6 - 10
URI: http://repository.uksw.edu/handle/123456789/4667
ISSN: 2087-0922
Appears in Collections:Bidang Kimia dan Pendidikan Kimia

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
PROS_ EMK Dewi, H Soetjipto, AIgn. Kristijanto_Pengaruh lama ekstraksi terhadap_fulltext.pdfFull text236.09 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.