Browsing by Author Andini, Silvia
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| May-2011 | Bioassay Polifenol Sarang Lebah Madu (Trigona Spp) Sebagal Bloking Pengaruh Pestisida Ditinjau Dari Kadar MDA (Malondialdehid) Pada Marmut | Andini, Silvia; Anggraeni, Menur Niken |
| Aug-2016 | Kopigmentasi Kuersetin Apel ( Pyrus Malus) Terhadap Stabilitas Warna Ekstrak Buah Duwet (Syzygium Cumini) | Lestario, Lydia Ninan; Andini, Silvia |
| Jun-2014 | Optimalisasi Fermentasi Tepung Jali (Coix Lacryma-Jobi L.) Termodifikasi Ditinjau dari Kadar Protein Terlarut | Anggraini, Vera Puspita; Andini, Silvia; Martono, Yohanes; Hartini, Sri; Setiawan, Sylvia Yuniarini; Putra, Angga Dwika Kumala; Saputra, Harry Setiawan |
| Jun-2014 | Pati Resisten Biskuit Gandum Utuh (Triticum Aestivum L) Varietas DWR-162 | Haryani, Anik Tri; Andini, Silvia; Hartini, Sri |
| Jun-2010 | Penentuan Konsentrasi Sari Wortel (Daucus Carota Linn) Untuk Diterapkan ke Dalam Adonan Roti Tawar Berdasarkan Evaluasi Sensoris | Andini, Silvia; Dewi, Lusiawati |
| Jun-2014 | Penentuan Pati Resisten dan Kadar Gizi Mi Gandum Utuh (Triticum Aestivum L.) Varietas Dewata | Pentadini, Febrine; Andini, Silvia; Hartini, Sri |
| Jun-2014 | Pengaruh Fortifikasi Konsentrat Protein Kedelai dan Fermentasi Terhadap Kadar Gizi Tepung Jali (Coix Lacryma-Jobi L.) | Anggraini, Vera Puspita; Andini, Silvia; Martono, Yohanes; Hartini, Sri; Setiawan, Sylvia Yuniarini; Putra, Angga Dwika Kumala; Saputra, Harry Setiawan |
| Jul-2010 | Pengaruh Intensitas Penyinaran Terhadap Degradasi Karoten Wortel (Daucus Carota Linn) Sebagai Pewarna Roti Tawar : Telaah Pemanfaatan Karoten Sebagai Pewarna Roti Tawar | Andini, Silvia |
| Jun-2009 | Pengaruh Intensitas Penyinaran Terhadap Perubahan Warna Roti Tawar yang Diberi Sari Daging Umbi Wortel (Daucus carota Linn) | Andini, Silvia; Dewi, Lusiawati |
| 2011 | Polifenol dari Sarang Lebah Madu (Trigona Spp) Sebagai Penghambat Pengaruh Pestisida Ditinjau dari Kadar MDA (Malon Dialdehid) pada Marmut | Niken A., Menur; Sunoto; Kencana A., Aria; Andini, Silvia |
| Jun-2011 | Potensi Bacillus Subtilis Sebagai Pakan Aditif Ayam Petelur Dalam Menurunkan Kadar Kolesterol Total Kuning Telur | Andini, Silvia; Hartini, Sri; Setiawan, Andreas |
