Browsing by Author Dewi, Lusiawati
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| Jun-2009 | Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Fenolik Total pada Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L.) dan Aplikasinya sebagai Bahan Pembuatan Selai | Santosa, Bobby; Dewi, Lusiawati |
| Aug-2014 | Aktivitas Antioksidan, Kadar Fenolik Total, dan Kadar Kafein pada Fermentasi Kombu Kopi Robusta dalam Berbagai Konsentrasi Gula | Dewi, Lusiawati; Hastuti, Susanti Pudji; Silana, Agustian Lucky |
| Jun-2010 | Fortifikasi Mie Dengan Tepung Wortel | Lestario, Lydia Ninan; Indrati, Niken; Dewi, Lusiawati |
| Jun-2010 | Kajian Kualitas Air Minum Isi Ulang (Amiu) Yang Ada Di Daerah Salatiga dan Sekitarnya | Violita, Maria Asumpta Agustiani; Hastuti, Susanti P.; Dewi, Lusiawati |
| Mar-2012 | Penambahan Tepung Belut (Monopterus Albus Zuieuw) Terhadap Kualitas Tempe Kedelai Lokal Ditinjau Dari Kadar Protein, Kadar Air, Kadar Lemak dan Angka Ketidakjenuhan | Sastrodihardjo, Santoso; Dewi, Lusiawati; Hasan, Grace Ervina |
| Jun-2010 | Penentuan Konsentrasi Sari Wortel (Daucus Carota Linn) Untuk Diterapkan ke Dalam Adonan Roti Tawar Berdasarkan Evaluasi Sensoris | Andini, Silvia; Dewi, Lusiawati |
| Jun-2009 | Pengaruh Intensitas Penyinaran Terhadap Perubahan Warna Roti Tawar yang Diberi Sari Daging Umbi Wortel (Daucus carota Linn) | Andini, Silvia; Dewi, Lusiawati |
| 21-May-2011 | Uji Kualitas Air Minum Isi Ulang (AMIU) yang Dipasarkan di Daerah Salatiga dan Sekitarnya Quality Test of Refilled Drinking Water Which Sold in Salatiga Area and Its Vicinity | Hastuti, Susanti Pudji; Dewi, Lusiawati |
