Browsing by Author Martono, Yohanes

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 30  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Aktivitas Antioksidan dan Kadar Fenolik Total Dari Asam Fenolat Ampas Teh Hitam IndustriMartono, Yohanes; Ratueda, Christin A.; Hindarto, Jimmy
2013Analisa Asam Lemak Tidak Jenuh Pada Tepung Sorghum (Sorghum bicolorL.) Termodifikasi dan Aplikasinya Sebagai Pangan Fungsional FlakesPuspaningsih, Vellisya; Hartini, Sri; Martono, Yohanes
Mar-2012Analisis Protein dan Identifikasi Asam Amino Pada Tepung Gaplek Terfortifikasi Protein Tepung Biji Saga Pohon (Adenanthera Pavoninalinn.)Martono, Yohanes; Hartini, Sri; Gunawan, Irene Wijaya
Jun-2010Eksplorasi Kualitas Beberapa Produk Pasta Gigi Ditinjau Dari Kadar Fluorida (F)Lestari, Devinta; Hastuti, Susanti Pudji; Martono, Yohanes
Mar-2012Ekstrak Enzimatis Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideuslam.) Sebagai Antikolesterol Terhadap Mencit Putih Jantan Galur SwissSanchezy, Ina; Martono, Yohanes; Soetjipto, Hartati
Mar-2012Ekstrak Limbah Biji Pepaya (Carica Papaya Seeds) Anti Penyakit Jantung KoronerLusiana, Kesi; Magatra, Panawidha; Martono, Yohanes
Jun-2010Identifikasi dan Penetapan Kadar Epigalokatekin Galat Dari Fraksi Asam Fenolik Limbah TehMartono, Yohanes
Mar-2012Identifikasi Senyawa dan Efek Antibakteri Minyak Jewawut ( Setaria Italica )Soetjipto, Hartati; Martono, Yohanes; Pujiastuti, Natalia T.
2013Isolasi dan Kristalisasi Kurkumin Dari Temulawak (Curcuma xanthorizza),Temugiring (Curcuma Heyneana) dan Kunyit (Curcuma longa)Hastuti, Dewi K.A.K.; Martono, Yohanes
Feb-2018Isolasi dan Penetapan Kadar Genistein Ekstrak Kloroform Tempe Kedelai “Over” Fermentasi dengan Metode KromatografiNugroho, Chris Radityo Adi; Soetjipto, Hartati; Martono, Yohanes
Mar-2012Isolasi Katekin Daun Gambir (Uncaria Gambir) Sebagai Functional Food Pada MieAriani, Anidya; Pentadini, Febrine; Dewi, E. Mega Kurnia; Martono, Yohanes
Jun-2011Kadar Steviosida Maksimum pada Waktu dan Massa yang MinimumParhusip, Hanna Arini; Martono, Yohanes
2016Komunikasi Pemasaran Berbasis Kearifan Lokal Dalam Rangka Pengembangan Pariwisata di Rote Ndao, NTT : Tema Corporate Cultural Berbasis Kearifan LokalDarmastuti, Rini; Susilowati P., Titi; Martono, Yohanes
Mar-2012Kristalisasi Steviosida Berbasis Air dan Pra-Formulasinya Dari Stevia Rebaudiana(Bert). Sebagai Pemanis Alami Rendah KaloriAminu, November Rianto; Darmawan, Fandi Ade; Oei, Cindy Juwita Widagdo; Martono, Yohanes
Jun-2014Optimalisasi Fermentasi Tepung Jali (Coix Lacryma-Jobi L.) Termodifikasi Ditinjau dari Kadar Protein TerlarutAnggraini, Vera Puspita; Andini, Silvia; Martono, Yohanes; Hartini, Sri; Setiawan, Sylvia Yuniarini; Putra, Angga Dwika Kumala; Saputra, Harry Setiawan
2020Optimasi Fermentasi dan Asetilasi pada Proses Pembuatan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch)Prihatin, Ni Ketut
2013Optimasi Pembuatan Tepung Millet Terfortifikasi Kacang Tanah Secara Fermentasi Ditinjau Dari Dosis Ragi dan Lama FermentasiHartono, Stevan Dwi; Hartini, Sri; Martono, Yohanes
Feb-2018Optimasi Waktu Kontak Adsorpsi Ekstrak Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) menggunakan Adsorben Macroporous yang Teraktivasi AsamHusada, Vivid Puspita; Martono, Yohanes; Riyanto, Cucun Alep
Aug-2015Optimum ultrasound extraction of stevioside and rebaudioside a from Stevia rebaudiana leaves on isocratic RP-HPLC analysisMartono, Yohanes; Riyanto, Sugeng; Rohman, Abdul; Martono, Sudibyo
Jun-2010Pemanfaatan Limbah Teh Dalam Praformulasi Tabir SuryaMaidawati, Nurul; Ratueda, Christin A.; Gunawan, Maria; Hariadi S., Tommy; Martono, Yohanes