Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.uksw.edu//handle/123456789/22060
Title: Strategi Pengembangan Pemasaran Produk Olahan Susu Segar di Milkmax Purwokerto
Other Titles: Marketing Development Strategy of Processed Fresh Milk-Products at Milkmax Purwokerto
Authors: Setiawan, Johan Budi
Keywords: strategi;penurunan;pemasaran;SWOT;Milkmax Purwokerto
Issue Date: 2021
Abstract: Daerah Purwokerto merupakan wilayah penghasil susu segar. Usaha Milkmax meningkatkan nilai susu dengan memproduksi produk olahan susu segar yang dicampur buah-buahan dan membuat kemasan yang menarik. Pemasaran Milkmax menggunakan teknologi untuk melakukan penjualan produk olahan susu segar dengan memanfaatkan aplikasi ojek online dan promosi melalui media sosial seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp. Pada saat ini sedang mengalami pandemi Covid-19 yang mempengaruhi banyak aspek salah satunya pada pengembangan perekonomian agribisnis susu murni di Purwokerto. Hal ini menyebabkan penurunan penjualan produk olahan susu segar Milkmax. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui strategi pemasaran yang bisa dilakukan saat atau tidak pandemi Covid-19 untuk strategi pengembangan. Penelitian ini bertujuan: 1) Mengetahui strategi pemasaran yang dilakukan produk olahan susu segar Milkmax Purwokerto; dan 2) Menganalisis strategi pemasaran. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif untuk mengidentifikasi faktor internal diperoleh dari 25 orang konsumen. Sementara, faktor eksternal diidentifikasi dengan pendekatan metode kualitatif dimana partisipannya adalah bagian pemasaran Milkmax. Strategi yang digunakan untuk pemasaran produk olahan susu Milkmax Purwokerto yaitu pemasaran di outlet, event, media sosial, ojek online, dan pemasangan spanduk. Analisis strategi pemasaran menggunakan SWOT dengan hasil yaitu faktor internal dan eksternal. Hasil tersebut dimasukkan ke dalam matriks SWOT yang kemudian dikombinasikan sebagai berikut: SO-1, SO-2, SO-3, SO-4, WO-1, ST-1, ST-2, WT-1, WT-2.Kesimpulan dari penelitianini untuk cara pemasaran Milkmax Purwokerto yaitu melalui outlet dan aplikasi ojek online, sedangkan untuk promosi menggunakan pemasangan spanduk dan poster, media sosial seperti Instagram dan Facebook. Strategi pengembangan pemasaran produk olahan susu Milkmax akan lebih efektif dengan mengadopsi gabungan SO-1,SO-2,SO-3,SO-4.
Purwokerto area is a region producing fresh milk. Milkmax's business increases the value of milk by producing fresh dairy products mixed with fruits and making attractive packaging. Milkmax marketing uses technology to sell fresh dairy products by utilizing online ojek applications and promotions through social media such as Instagram, Facebook, and WhatsApp.Currently experiencing the Covid-19 pandemic that affects many aspects, one of which is on the development of the whole milk agribusiness economy in Purwokerto.This led to a decrease in sales of Milkmax fresh dairy products. This research was conducted to find out the marketing strategies that can be done during and not Covid-19 pandemic for development strategies.This study aims to: 1) Know the marketing strategies carried out by Milkmax purwokerto fresh milk products; and 2) Analysis marketing strategies. This study used quantitative methods to identify internal factors obtained from 25 consumers. Meanwhile, external factors were identified by the qualitative method approach where the participants were part of Milkmax marketing.The strategies used for marketing Milkmax Purwokerto dairy products are marketing in outlets, events, social media, online motorcycle taxis, and the installation of banners. Analysis of marketing strategies using SWOT with results that are internal and external factors. The results are entered into a SWOT matrix which is then combined as follows: SO-1, SO-2, SO-3, SO-4, WO-1, ST-1, ST-2, WT-1, WT-2. The conclusion of this research for the way Milkmax Purwokerto marketing is through online ojek outlets and applications, while for promotion using the installation of banners and posters, social media such as Instagram and Facebook. Milkmax dairy marketing development strategy will be more effective by adopting a combination of SO-1,SO-2,SO-3,SO-4.
Description: Tidak diizinkan karya tersebut diunggah ke dalam aplikasi Repositori Perpustakaan Universitas.
URI: https://repository.uksw.edu/handle/123456789/22060
Appears in Collections:T1 - Agribusiness

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
T1._522016083_BAB I.pdf
  Restricted Access
BAB I432.6 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_522016083_BAB II.pdf
  Restricted Access
BAB II486.83 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_522016083_BAB III.pdf
  Restricted Access
BAB III455.03 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_522016083_BAB IV.pdf
  Restricted Access
BAB IV767.17 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_522016083_BAB V.pdf
  Restricted Access
BAB V432.51 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_522016083_Daftar Pustaka.pdf
  Restricted Access
Daftar Pustaka541.44 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_522016083_Judul.pdfHalaman Judul1.54 MBAdobe PDFView/Open
T1_522016083_Lampiran.pdf
  Restricted Access
Lampiran1.38 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.