DSpace logo

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.uksw.edu/handle/123456789/22110
Title: Kebiasaan Makan dan Penggunaan Jamu pada Penderita Asam Urat Suku Dayak Bakati di Puskesmas Lumar, Kabupaten Bengkayang
Authors: Janiarti
Keywords: kebiasaan makan;asam urat;penggunaan jamu
Issue Date: 2021
Abstract: Asam urat merupakan penyakit sendi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat di dalam darah. Asam urat terjadi jika asam urat serum pada laki-laki >7 mg/dl dan pada perempuan >6 mg/dl. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan kebiasaan makan dan Penggunaan jamu pada penderita asam urat di suku Dayak Bakati di Puskesmas Lumar, Kabupaten Bengkayang Kalimantan Barat. Metode penelitian menggunakan studi deskriptif kuantitatif dengan metode cross sectional. Penelitian dilakukan di Kabupaten Bengkayang, Provinsi Kalimantan Barat pada bulan Januari sampai April 2021. Instrumen penelitian adalah kuesioner Semi Quantitative-Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), kuesioner penggunaan jamu, kuesioner pengetahuan makanan tinggi purin, dan pengukuran kadar asam urat. Populasi penelitian adalah 41 penderita asam urat yang terdiagnosa menderita asam urat di Puskesmas Lumar Kabupaten Bengkayang. Kriteria eksklusi dari subjek penelitian adalah responden yang menderita asam urat dan memeriksakan kesehatan di Puskesmas Lumar tetapi tidak berdomisili di wilayah kerja Puskesmas Lumar dan luar Kecamatan Lumar. Analisis data menggunakan uji univariat menggunakan aplikasi software SPSS. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden memiliki pengetahuan makanan tinggi purin dengan kategori cukup yaitu 65,8% dan kebiasan makan makanan yang mengandung tinggi purin seperti tempe 3,558 gr, telur 5,509 gr, ikan asin 2,36 gr, dan kangkung 1,505 gr, serta 48,7% responden menggunakan jamu sebagai alternatif pengobatan asam urat. Kesimpulan dari penelitian ini adalah 41,4% responden memiliki kebiasaan makan yang kurang baik yaitu mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi purin dan sebagian besar responden menggunakan jamu sebagai alternatif pengobatan asam urat. Kata kunci: Kebiasaan makan, Asam urat, Penggunaan jamu
URI: https://repository.uksw.edu/handle/123456789/22110
Appears in Collections:T1 - Nutrition Science

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
T1_472017420_Judul713.58 kBAdobe PDFView/Open
T1_472017420_Pendahuluan.pdf
  Until 2999-01-01
409.46 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_472017420_Metode.pdf
  Until 2999-01-01
303.5 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_472017420_Hasil dan Pembahasan.pdf
  Until 2999-01-01
379.6 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_472017420_Kesimpulan dan Saran.pdf
  Until 2999-01-01
296.94 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
T1_472017420_Daftar Pustaka.pdf521.84 kBAdobe PDFView/Open
T1_472017420_Lampiran.pdf
  Until 2999-01-01
885.76 kBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.