Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Dan Brand Image terhadap Minat Beli Ulang pada Restoran Kentucky Fried Chicken (KFC) Salatiga

Abstract

Dewasa ini, perkembangan bisnis franchise (waralaba) sangat cepat dan pesat. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya merek dagang perusahaan yang menjamur di Indonesia. Waralaba yang berkembang di Indonesia saat ini antara lain : Kentucky Fried Chicken, McDonald's, Wendy's, Pizza Hut, Hoka-hoka Bento dan masih banyak lagi. Sebagai restoran cepat saji, KFC mempunyai beberapa kompetitor yang selalu siap berebut pangsa pasar untuk memuaskan kebutuhan konsumen. Sehingga KFC harus selalu mengembangkan mutu, baik melalui kualitas layanan maupun pengembangan produk-produk baru. Hal ini dilakukan untuk tetap menjaga citra merek atau brand image dengan posisi tertinggi juga mempertahankan minat beli konsumen. Oleh karena itu dalam penelitian ini, bertujuan untuk menganalisis dan menjelaskan adakah pengaruh kualitas layanan dan brand image terhadap minat beli ulang konsumen pada restoran cepat saji KFC Salatiga. Penelitian ini melibatkan 100 responden dan datanya diuji menggunakan analisis regresi linier berganda dengan software SPSS 16.0. Hasilnya menunjukkan bahwa kualitas layanan dan brand image memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap minat beli ulang konsumen.

Today, the development of franchise business (franchise) is very fast and rapid. It can be seen from the many corporate trademarks mushrooming in Indonesia. Growing franchises in Indonesia, among others: Kentucky Fried Chicken, McDonald's, Wendy's, Pizza Hut, Hoka-Hoka Bento and many more. As a fast-food restaurant, KFC has several competitors who are always ready to snatch market share to satisfy consumer needs. So, KFC should always develop quality, both through the quality of services and the development of new products. This is done to keep the brand image and also maintain consumers to buy. Therefore, this study, aims to analyze and explain of there is influence of service quality and brand image on consumers buying on fast food restaurants KFC Salatiga. The study involved 100 respondents and the data was tested using linear regression analysis with SPSS 16.0 software. The results show that the quality of service and brand image has a positive and significant impact on consumerse buying interest.