Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Keripik Oncom Keagungan Ibu Wenny di Majalengka

Abstract

Usaha Mikro, Kecil dan Menengah berperan penting bagi perekonomian Indonesia karena mampu menampung banyak tenaga kerja dan mengurangi angka kemiskinan. Meskipun begitu, masih banyak yang menyebabkan kegagalan pada usaha mikro, kecil dan menengah. Pelaku usaha tidak melakukan perhitungan harga pokok produksi, perhitungan yang dilakukan untuk mengetahui berapa besar biaya yang diperlukan untuk membuat sebuah produk jadi pada umumnya perhitungan harga pokok produksi dilakukan sebelum adanya harga jual secara akurat, namun berbeda dengan usaha Keripik Oncom Keagungan yang dilakukan oleh Ibu Wenny belum akurat karena perhitungan harga pokok produksi belum memasukan semua komponen biaya, hal ini dikarenakan terdapat kendala -kendala yang muncul dalam perhitungan harga pokok produksi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan antara perhitungan harga pokok produksi yang telah dilakukan oleh perusahaan dengan metode literatur akuntansi biaya pada usaha Keripik Oncom Keagungan. Analisis data menggunakan deskriptif kuantitatif, yaitu mendasarkan pada hasil observasi dan wawancara pada pemilik usaha. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada perbedaan perhitungan harga pokok produksi menurut perusahaan dengan metode literatur akuntansi biaya. Harga pokok produksi untuk Keripik Oncom Keagungan dengan kemasan 100gram adalah Rp.5.507 sedangkan menurut metode literature akuntansi biaya adalah Rp.5.686. Hal ini dikarenakan perusahaan belum memasukan biaya overhead pabrik

Micro, Small and Medium Enterprises play an important role for the Indonesianeconomy because they are able to accommodate a large number of workers and reduce poverty. Even so, there are still many that cause failure in micro, small and medium enterprises. Businessactors do not calculate the cost of production, the calculation is carried out to find out how muchit costs to make a finished product. In general, the calculation of the cost of production is carriedout before an accurate selling price is available, but it is different from the Keagungan oncom chips business conducted by Mrs. Wenny not accurate because the calculation of the cost of production does not include all cost components, this is because there are constraints that arise in the calculation of the cost of production. The purpose of this study was to determine the difference between the calculation of the cost of production that has been carried out by the company with the method of cost accounting literature on Keagungan oncom chips business. Dataanalysis uses descriptive quantitative, which is based on the results of observations and interviewswith business owners. The results of this study indicate that there are differences in the calculationof the cost of production according to the company with the method of cost accounting literature.The cost of production for Keagungan oncom chips with 100 gram packaging is Rp. 5,507 while according to the cost accounting literature method is Rp. 5,686. This is because the company hasnot included factory overhead costs.