Surfaktan yang Biodegradable Dari Minyak Goreng Bekas Biodegradable Surfactant From Cooking Oil

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.uksw.edu//handle/123456789/3073

Title:	Surfaktan yang Biodegradable Dari Minyak Goreng Bekas Biodegradable Surfactant From Cooking Oil
Authors:	Olkelala Gintu, Agung R. Hastuti, Dewi Kusuma
Keywords:	surfaktan;minyak goreng bekas;biodegradable
Issue Date:	Mar-2012
Publisher:	Fakultas Sains dan Matematika Universitas Kristen Satya Wacana
Abstract:	Surfaktan digunakan untuk menurunkan tegangan permukaan, tegangan antarmuka dan meningkatkan kestabilan sistem emulsi. Bahan baku pembuatan surfaktan dapat diperoleh dari minyak nabati, dalam penelitian ini dipakai minyak goreng bekas. Minyak goreng bekas tersebut, kemudian disintesis menjadi surfaktan melalui reaksi Metil Ester dan asam lemak. Metil Ester tersebut kemudian disulfonisasi sehingga menghasilkan MES 62,7 gr untuk MES 1M dan 37,14 gr untuk 1,2 MES. Kadar MES yang diperoleh adalah 9,81%. Uji biodegradable dilakukan dengan menggunakan 3 bakteri yaitu Staphylococcus aureus , Pseudomonas sapacia, Azosprillium sp dan hasil optimum, diperoleh pada konsentrasi 10 ppm untuk setiap bakteri. Surfaktan tersebut terbukti aman dengan pH 7,8-7,9.
Description:	Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains VII UKSW : Pemberdayaan Manusia dan Alam yang Berkelanjutan Melalui Sains, Matematika dan Pendidikan (The Human and Nature Sustainability Empowerment through Science, Mathematic and Education) Vol. 3 No.1 2012 p.154- 156
URI:	http://repository.uksw.edu/handle/123456789/3073
ISSN:	2087‐0922
Appears in Collections:	Bidang Kimia

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
PROS_Olkelala, Agung RG, Istari B, Dewi KH_ Surfaktan yang Biodegradable_Abstract.pdf	Abstract	1.1 MB	Adobe PDF	View/Open
PROS_Olkelala, Agung RG, Istari B, Dewi KH_ Surfaktan yang Biodegradable_Full text.pdf	Full text	272.24 kB	Adobe PDF	View/Open