Strategi Pemasaran Produk Olahan Singkong Di Argotelo Kecamatan Argomulyo Kota Salatiga

Abstract

Argotelo merupakan usaha pengolahan singkong milik Bpk. Toni. Awal berdirinya usaha ini karena wilayah kelurahan ledok sebagian penghasil singkong terbesar di Salatiga, sehingga beliau memanfaatkan singkong tersebut agar memiliki nilai jual yang tinggi. Berawal berjualan bersama istri sekarang memiliki 35 pegawai. Karena masyarakat memiliki pemikiran yang sama untuk memanfaatkan singkong sehingga munculnya banyak UMKM Singkong, hal ini menjadi masalah bagi Argotelo karena banyaknya pesaing yang menjual sama. Penilitian ini memiliki tujuan 1. Untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman pada pemasaran produk olahan singkong di Kelurahan Ledok, 2. Untuk mengetahui strategi pemasaran di Kelurahan Ledok Kota Salatiga. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei - Juli 2023. Data analisis yang digunakan yaitu SWOT. Dari hasil penelitian memperoleh nilai IFAS sebesar 1.64 dan EFAS sebesar 0,66 yang menunjukkan bahwa posisi Argotelo terletak pada kuadran ke-I yaitu progressive. Strategi yang digunakan Argotelo adalah SO (Stregth – Opportunities), yaitu melakukan meningkatkan promosi media sosial serta mengenalkan frozzen food karena Argotelo menjual produk inovasi yang berberbeda dengan perusahaan lainnya.

Argotelo is a cassava processing business owned by Mr. Toni. The beginning of this business was because the Ledok sub-district area was the largest cassava producer in Salatiga, so he took advantage of the cassava so that it had a high selling value. Starting from selling with his wife, now he has 35 employees. Because people have the same thoughts about utilizing cassava so that there are many cassava SMEs, this is a problem for Argotelo because there are many competitors who sell the same, cassava in Ledok Village 2. To find out the marketing strategy in Ledok Village, Salatiga City. This research was conducted in May – July 2023. Data analysis used is SWOT. The results of the study obtained an IFAS score of 1.64 and an EFAS of 0,66 which indicated that Argotelo's position was in the first quadrant, namely progressive. The strategy used by Argotelo is SO (Stregth – Opportunities), namely increasing social media promotions and introducing frozen food because Argotelo is selling innovative products that are different from other companies.