Hubungan Pola Makan Ibu Hamil Dengan Kejadian Preeklampsia di Rumah Sakit Rehatta Kabupaten Jepara

Abstract

Preeklampsia adalah masalah kesehatan yang paling sering menyebabkan kematian ibu hamil, sangat penting bahwa perhatian khusus diberikan kepada masalah ini. Preeklamsia adalah kelainan kehamilan multisistem yang menyebabkan 183 kematian per 100.000 kelahiran di Indonesia. Gejalanya termasuk hipertensi dan proteinuria setelah 20 minggu kehamilan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah pola makan ibu hamil berkolerasi dengan kejadian preeklampsia di Rumah Sakit Rehhata, Kabupaten Jepara. Penelitian ini dilakukan pada tahun 2024 menggunakan FFQ (food frequency questionnaire ) sebagai alat pengumpulan data untuk mengetahui pola makan ibu hamil. Data selanjutnya dianalisis secara univariat dan bivariat dengan uji Pearson untuk mengidentifikasi hubungan antar variabel. Hasil penelitian menunjukan nilai p <0.05 untuk tujuh kategori makanan dan minuman: kekurangan asupan karbohidrat, lauk hewani, lauk nabati, p <0.007, sayur-sayuran, buah, dan makanan cepat saji masing-masing, dan p <0.001 untuk minuman. Ini menunjukkan bahwa ada hubungan antara pola makan ibu dan kejadia preeklapsia.

Preeclampsia is the most common health problem that causes the death of pregnant women, it is very important that special attention is paid to this problem. Preeclampsia is a multisystem pregnancy disorder that causes 183 deaths per 100,000 births in Indonesia. Symptoms include hypertension and proteinuria after 20 weeks of pregnancy. The purpose of this study is to find out whether the diet of pregnant women is correlated with the incidence of preeclampsia at Rehhata Hospital, Jepara Regency. This research was conducted in 2024 using FFQ (food frequency questionnaire) as a data collection tool to find out the diet of pregnant women. The data were then analyzed univariate and bivariate with Pearson tests to identify relationships between variables. The results showed a p value of <0.05 for seven categories of food and beverages: lack of carbohydrate intake, animal side dishes, vegetable side dishes, p <0.007, vegetables, fruits, and fast food respectively, and p <0.001 for drinks. This suggests that there is a link between maternal diet and the occurrence of preeclampsia.