Penggunaan Minuman Sopi dan Persepsi Masyarakat Tentang Sopi Terhadap Kesehatan di Desa Layeni Kecamatan Teon Nila Serua, Kabupaten Maluku Tengah

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan minuman sopi,persepsi masyarakat tentang sopi, dan pengaruh sopi terhadap kesehatan. Penelitian ini dilaksanakan di desa Layeni, Kecamatan Teon Nila Serua, Kabupaten Maluku Tengah. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif dan alat pengumpulan data berupa wawancara sebagai metode utama. Partisipan utama dalam penelitian ini yaitu 40 orang pengkonsumsi sopi yang berusia 40-60 tahun. Informan kunci yaitu 6 produsen, 4 penjual sopi, dan 3 tokoh masyarakat, dan 2 tenaga kesehatan. Hasil penelitian menunjukan 17 partisipan memiliki pemahaman bahwa sopi merupakan minuman yang dijadikan sebagai mata pencaharian, 13 partisipan mengetahui bahwa sopi merupakan minuman hasil penyulingan air aren kelapa, ada 10 partisipan yang sudah mengetahui bahwa sopi merupakan minuman beralkohol, 3 partisipan yang sudah menyadari bahwa sopi adalah minuman yang berbahaya bagi tubuh. Sebagian besar partisipan sudah mengetahui bahwa mengkonsumsi sopi yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai penyakit bagi tubuh, antara lain 23 partisipan mengatakan mengkonsumsi sopi berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung, 6 partisipan mengatakan mengkonsumsi sopi dapat menyebabkan penyakit maag, 3 partisipan mengatakan sopi dapat menyebabkan kanker, 2 partisipan mengatakan mengkonsumsi sopi dapat menyebabkan liver, 2 partisipan mengatakan sopi dapat menyebabkan stroke. Namun ada juga 2 partisipan yang mengatakan bahwa mengkonsumsi sopi dapat menyebabkan kematian. Selain itu, sopi juga bermanfaat bagi kesehatan, sebagai obat tradisional. Sebagian besar partisipan menggunakan sopi yang sudah dicampur dengan akar tumbuhan terong untuk meyembuhkan sakit gigi. Menurut 4 riset partisipan, sopi yang dicampur dengan telur dan madu dapat mengurangi sakit dada, 3 partisipan mengatakan bahwa sopi dapat dijadikan sebagai minuman penghangat saat cuaca dingin, 2 partisipan mengatakan sopi yang dicampur dengan terigu dapat menurunkan bengkak, 2 partisipan mengatakan sopi yang dicampur dengan kulit pohon palsodor dapat menyembuhkan sakit maag, 2 partisipan mengatakan sopi yang dicampur dengan akar kakurang dapat menyembuhkan sakit pinggang, 2 partisipan mengatakan bahwa sopi dapat Namun ada juga sebagian partisipan yang mengatakan sopi tidak mempunyai manfaat bagi tubuh. Ketika mengkonsumsi sopi akan muncul berbagai perasaan. Sebagian besar partisipan merasa senang ketika mengkonsumsi sopi, 11 partisipan merasa tenang, 11 partisipan merasa capek hilang, dan sebagian kecil dari partisipan yang merasa biasa-biasa saja ketika mengkonsumsi sopi. Jika tidak mengkonsumsi akan muncul juga perasaan dari partisipan. Sebagian besar partisipan merasa biasa-biasa saja, 9 partisipan merasa tidak tenang, dan sebagian kecil partisipan merasa masih capek dan kondisi tubuh tidak stabil. Sebagian besar partisipan tidur setelah mengkonsumsi sopi, ada 4 partisipan yang makan, dan 4 partisipan yang dapat melakukan aktivitas seperti biasanya setelah mengkonsumsi sopi

This research aim to acknowledge the use of sopi drink, society perception towards sopi, and the effect of sopi toward health issues. This research was conducted in Layeni Village, sub district Teon Nila Serua, Regency Central Maluku. This is a qualitative descriptive research and the tool that the writer use in order to collect the data is through interview as the main method. The main participant in this research is 40 people who consume sopi age between 40-60 years old. The key informant is 6 people who produce sopi, 4 sopi seller, 3 public figure, and 2 health scientist. The result showed that 17 participant have understanding that sopi is a drink which can be used to earn money, 13 knows that sopi is a result of coconut filter, 10 participant already knows that is an alcohol drink, 3 participant realize that sopi is dangerous to body health, while the rest of participants know that if they consume sopi out of limits it will create a serious disease to your body which is 23 participant agreed that if they drink sopi out of limits it will give a heart disease, 6 participant agreed that it will give you Maag, 3 participant said that sopi can give you cancer, 2 participant also said that it will give you liver, the other two also said that it will coz you stroke, and the other two said that it can coz you dead. Nevertheless, sopi also have good advantages to body health, like for example they use sopi as traditional medicine. Most of the participant have been use sopi which already mix with the root of Terong to heal teeth issues. According to 4 participant research, sopi which already mix with honey and egg can decrease chest sickness, 3 participant also stated that sopi can warm their body when the weather is cold, 2 of the participant also stated that if they mixing sopi with flour it can decrease swelling, 2 participant also said that if they mix sopi with skin tree of palsodor it can heal your maag disease, 2 participant also stated that if they mix sopi with the root of kakurang can heal your hip problem, 2 participant said that drink sopi can give you strength if you mix it with ginseng while the rest of the participant said that sopi has no advantage to our body. According to participants they said that when they consume sopi it gave them a happy feeling, almost half of the participant said that drink sopi gave them a calm feeling, 11 participant said that drink sopi make their tiredness gone, while only few people said that sopi give them no effect at all when they consumed it. If they do not drink sopi some feeling also will appear according to participant. Almost entire participant feel normal after they consumed sopi, 9 participant feel worried and few of participant feel tired and their body condition is unstable. Almost entire participant also sleep after they consumed sopi, and there are 4 participant will eat after they drink sopi, and 4 of participant said that they can do their regular activities as for usual