DSpace logo

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.uksw.edu/handle/123456789/5586
Title: Analisis Pengendalian Persediaan Pada Home Industry “Fanny Bakery” di Kota Salatiga
Authors: Natasia, Winda
Keywords: Pengendaliaan persediaan Economic Order Quantity (EOQ);pembuatan roti
Issue Date: 2014
Publisher: Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP-UKSW
Abstract: Hal yang melatarbelakangi penelitian ini adalah untuk meningkatkan efisiensi perusahaan khususnya dibidang pembuatan roti. Dalam hubungannya dengan tingkat efisiensi perusahaan secara keseluruhan, maka pembeliaan bahan baku dan penggunaan bahan baku perlu direncanakan dengan biaya yang optimal agar perusahaan terhindar dari pemborosan-pemborosan biaya yang muncul dan perusahaan dapat beroperasi secara terus menerus. Tujuan penelitian ini adalah (1) Untuk mengetahui jumlah pemesanan, biaya pemesanan serta biaya penyimpanan yang optimal berdasarkan metode EOQ. (2) Untuk mengetahui total biaya persediaan bahan baku pembuatan roti berdasarkan metode EOQ (3) Untuk mengetahui perbandingan kebijakan perusahaan jika menggunakan metode EOQ dan metode yang digunakan Home industry “Fanny Bakery” di Salatiga. Data yang digunakan berupa data tentang kebutuhan bahan baku selama 1(satu) tahun dan biaya- biaya yang terkait yaitu pemesanan serta penyimpanan selama tahun 2013. Tehnik pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara serta data primer dan sekunder. Metode penelitiaan yang digunakan adalah penelitiaan kuantitatif deterministic. Kuantitatif deterministic pengambilan keputusan . Hasil analisis pengendaliaan persediaan Home Industry “Fanny Bakery” Salatiga diperoleh kesimpulan yaitu (1) Jumlah.pembeliaan yang optimal terigu sebesar 2615,mentega 246, gula pasir 308, gula halus 120, sp 6, rum butter 13, rum 6, dan emulsifier 6.Total biaya pesan penghematan Rp 367.570,24, total biaya simpan penghematan Rp 11.570,24 (2) Total biaya persediaan optimum Rp 379.140,48 (3) Perbandingan kebijakan perusahaan belum efisien dibandingkan dengan perbandingan menggunkan metode EOQ terdapat penghematan biaya persediaan.
URI: http://repository.uksw.edu/handle/123456789/5586
Appears in Collections:T1 - Economic Education

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
T1_162010030_Judul.pdfHalaman Judul2.25 MBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_BAB I.pdfBab I493.17 kBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_BAB II.pdfBab II755.31 kBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_BAB III.pdfBab III482.32 kBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_BAB IV.pdfBab IV1.11 MBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_BAB V.pdfBab V139.08 kBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_Daftar Pustaka.pdfDaftar Pustaka118.35 kBAdobe PDFView/Open
T1_162010030_Lampiran.pdfLampiran618.53 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.