Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.uksw.edu//handle/123456789/60
Title: Mikroalga Unik Dunaliella sp. Penghasil Agen Antioksidan B-Karoten Pada Kondisi Stres
Authors: Abidin, Dispanstiani
Rondonuwu, Ferdy Semuel
Keywords: mikroalga;Dunaliella sp.;antioksidan;B-Karoten
Issue Date: 30-May-2009
Publisher: Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi (STIFAR) “Yayasan Pharmasi” Semarang
Abstract: Munculnya sejumlah penyakit disebabkan oleh banyaknya radikal bebas yang menyerang tubuh baik dari dalam maupun dari luar. Pemanfaatan antioksidan merupakan salah satu cara untuk mencegah radikal bebas. Seberapa produk telah menggunakan sumber antioksidan baik sintetis maupun alami. Produk antioksidan dari tumbuhan tingkat tinggi telah banyak diproduksi, tetapi produk antioksidan alami dari laut masih sangat terbatas. Dunaliella sp. merupakan salah satu hasil laut yang memiliki kandungan 13-karoten yang tinggi jika berada dalam keadaan stres. Betakaroten yang dihasilkan merupakan prekursor pro-vitamin A sebagai agen antioksidan.
Description: Prosiding Seminar Nasional Farmasi “Antioksidan Dalam Sediaan Obat, Kosmetik, Makanan dan Minuman”, Semarang, 30 Mei 2009, p. 231
URI: http://repository.uksw.edu/handle/123456789/60
ISBN: 978-979-18206-1-5
Appears in Collections:Published Research Reports

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
PROS_Dispanstiani A.-Ferdy S.R._Mikroalga unik_Abstrak.pdfAbstract3.13 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.