Analisis Kandungan Pigmen Karotenoid yang Diproduksi oleh Bakteri Simbion Lamun Enhalus acoroides dan Potensinya sebagai Senyawa Antimikroba Patogen dan Antioksidan

Abstract

Padang lamun merupakan salah satu ekosistem pesisir yang penting, selain ekosistem mangrove dan karang. Ekosistem lamun memiliki produktivitas primer yang tinggi sehingga berperan penting sebagai sumber nutrien bagi lingkungan sekitarnya. Kawasan lamun juga memiliki banyak potensi yang sampai saat ini belum banyak diteliti. Salah satu potensi padang lamun adalah sebagai sumber senyawa bahan alam, salah satunya adalah pigmen alami. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa kandungan pigmen yang terdapat pada bakteri yang bersimbiosis dengan lamun Enhalus acoroides dari periaran Teluk Awur, Jepara. Uji antimikroba dan antioksidan juga dilakukan untuk mengetahui aktivitas biologis ekstrak pigmen. Analisa kandungan pigmen dilakukan menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT), sedangkan untuk uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar dan metode DPPH untuk uji aktivitas antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan Pigmen yang dihasilkan oleh Salinicoccus siamensis yang merupakan bakteri simbion lamun E. acoroides mempunyai potensi sebagai senyawa antimikroba patogen dan antioksidan.