Alat Pengering Cengkeh Berbasis Mikrokontroler

Abstract

Pada skripsi ini dirancang dan direalisasikan sebuah alat pengering cengkeh otomatis berbasis mikrokontroler agar proses pengeringan cengkeh tidak tergantung cuaca dengan tetap menjaga kualitas cengkeh yang dikeringkan. Alat ini mempunyai kapasitas pengeringan sebesar 50 kg dan menggunakan elemen pemanas berdaya 600 watt. Mekanik alat pengering ini terbuat dari plat besi berbentuk tabung. Di dalam tabung pengering tersebut juga terdapat plat besi yang digunakan untuk mengaduk cengkeh agar cengkeh kering secara merata. Pada sistem ini juga terdapat pengaturan suhu dan kelembaban. Untuk pengaturan suhu pengeringan dapat diatur antara 40°C - 60°C sedangkan kelembabannya dapat diatur antara 8% - 15%. Pengujian skripsi ini dilakukan di lab skripsi Fakultas Teknik Elektronika dan Sistem Komputer Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Untuk pengeringan 5 kg cengkeh membutuhkan waktu 6 jam 34 menit pada suhu 40°C. Sedangkan dengan jumlah cengkeh yang sama membutuhkan waktu 4 jam 25 menit untuk proses pengeringan pada suhu 60°C

This thesis is designed and realized a clove automatic dryer based on microcontroller so the drying process dose not depended on weather and keep the dried cloves quality. This machine capacity is 50 kg and it uses a heating element with 600 watt power. Mechanic dryer covered by tubular steel plate and aslo a steel plate which is used to stir the cloves so the clove dry evenly. In this system there is a setting for temperature and humidity. The drying temperature can be set between 40°C to 60°C and the humidity can be set between 8% - 15%. This thesis was tested at Faculty of Electronics and Computer Engineering Department Satya Wacana Christian University Lab Salatiga. For drying 5 kg cloves takes 6 hours 34 minutes with 40°C temperature and the same amount of clove takes 4 hours 25 minutes with 60°C.